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Bottarga di Muggine Meeräschenrogen, gemahlen, Italien, 70 g Alc.41.0% dazu betont wacholdrig mit dazu betont wacholdrig mit ätherischen Aromen von Botanicals wie Koriander und Zitruszesten sowie mentholigen Noten der Schlehen Bis zur gewünschten Bräunung mind ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet Besonders auch in der japanischen Küche beliebt
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